大阪TSUKIICHIとは
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月に一度、大阪で開かれる完全予約制の
シークレットアフタヌーンティー
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文字通り、月に1回しかオープンしない
完全予約制スイーツ専門店“TSUKIICHI”。
極上のスイーツを堪能し非日常感を味わうことのできる
日本で唯一のコンセプトスイーツ店です。
都会的な雰囲気の店内に広がる甘い匂いと
ダウンライトに照らされる宝石のようなスイーツたち。
訪れた人だけがその秘密と美味しさを知ることのできる
シークレットアフタヌーンティーが、はじまります。
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選ばれた人だけが手にできる
“TSUKIICHIプラチナカード”
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TSUKIICHIを知る人の中でも、
選ばれた人のみ手にすることができるプラチナカード。
ウェルカムスパークリングのプレゼントや
会員限定メニュー、シークレットパーティーへの招待など
特別な瞬間を味わえる特典が目白押しです。
さて、その基準は如何に…。
TSUKIICHIに訪れたあなただけが知ることができる、かも。
- ウェルカムスパークリング
- … スパークリングをお一人様1杯プレゼントいたします
- ドリンクフリー
- … ドリンク(アルコール除く)をフリーでお楽しみいただけます
- プラチナ会員限定 フード各種
- … プラチナ会員様限定のフードメニューをお楽しみいただけます
- プラチナ会員限定 デセール各種
- … プラチナ会員様限定のスイーツメニューをお楽しみいただけます
- [非売品]TSUKIICHIお土産のプレゼント
- … お帰りの際にTUKIICHI特製の非売品お土産をお渡しいたします
- シークレットパーティーご招待
- … 定期開催のシークレットパーティーへご招待いたしますand more...
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全国で名を馳せるパティスリーTSUKIICHI
シーズン毎や月に一度開催の限定した新スタイルは
メディアやSNSでも話題沸騰
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文字通り、“月に一度”をコンセプトに掲げ大阪に誕生した
全く新しい形の完全予約制スイーツ専門店『TSUKIICHI』。
京都では南禅寺境内の鮨の名店『さえ㐂』とコラボレーションし、
シーズン毎、年4回の開催というまた新しいコンセプトで
鮨×スイーツの至極の時を提供しています。
「非日常感」「特別感」、そして実力高きスイーツの数々は多くのメディアや
SNSで話題を呼び、女性はじめ老若男女多くの人から支持を得ています。
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スイーツプロデューサーTSUBASAが挑む
原点「大阪」でのスイーツの革命
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皆様こんにちは。
スイーツプロデューサーのTSUBASAです。
2017年の2月にパティスリーTSUKIICHIがオープン致しました
コンビニスイーツの普及により、ここ10年足らずでたくさんの方の身近になったスイーツ。
手軽、気軽、便利の反面、そのスイーツを『堪能する』と言うところからは
遠ざかってしまっているのではないのか?と少しの疑問を抱いた私は、
“月に一度”というコンセプトのもと完全予約制での限定した開催を決め、
機械ではなくパティシエが手作りした本格スイーツを心ゆくまで
『堪能』していただくために、ケーキビュッフェの専門店『TSUKIICHI』が誕生しました。
今年2021年で4年目を迎えるTSUKIICHIですが、オープンから当初から、
多くの方にご来店いただきとても感謝しております。
さて、この度そんなTSUKIICHIは、更なるお客様への満足度の向上と
非日常感を味わうサービス向上のために店内を一新してリニューアル。
レンガをあしらった温かみのある雰囲気からは一転、
モルタルベースのシックでモダンな空間に進化させました。
まず初めにお見せできるのは、アフタヌーンティーメインのひな壇に飾られた、
思わず「わぁ!」と声に出したくなるスタイリッシュなスイーツたち。
それをパシャリと写真に収めたあとは、本来のアフタヌーンティーのイメージを覆す、
変わった演出によるサービスを行います。
席数も従来の半分以下にし、更なるサービスと価値の提供を行い、
プラチナカードによる限定顧客への優待サービスも開始致します。
さらに洗練された大人空間、シークレットアフタヌーンティーをモチーフにした
TSUKIICHIにぜひ一度ご予約ご来店くださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
TSUKIICHI owner 斎藤 翼
- 18歳:新潟出身。そこから大阪の帝塚山にある老舗洋菓子店にて修行を積む。
- 22歳:洋菓子技術だけで勝負し続ける未来に限界を感じ、業界を離れビジネスを学ぶ。
- 24歳:マーケティング、広告関係の事業で起業。と同時に、フリーでパティシエとなり顧客を獲得していく。
- 26歳:オーブンを使わず、ステンレス製のフライパンを使ったスイーツのレシピ本を出版。累計20,000冊以上を販売。
- 27歳:完全予約制のプライベートサロンVieAssietteをOpen。
- 29歳:移転し、月に一度だけOpenするケーキビュッフェ専門店「TSUKIICHI」のブランドを立ち上げる。
- 34歳:現在のビジネススタイルが評価され、様々な百貨店や飲食店からの依頼を受けて商品を開発しブランドを展開するスイーツプロデューサーとして活動中。
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